10/20(一) A班 家常功夫菜 / 林瑞彬老師

10/20(一) B班 冬季進補_羊肉爐+薑母鴨 / 林瑞彬老師

10/22(三) A班『烤蘿蔔糕(葷+素)』 / 謝岳恩老師

10/22(三) B班 『堅果塔專修』 / 謝岳恩老師

10/25(六) A班 平民美味大腸麵線 / 蔡萬利老師

10/25(六) B班 中式古早味早午餐 / 蔡萬利老師

10/26(日) A班 峰麵包~花開富貴+牛奶吐司+瑪格麗特麵包 / 陳志峰老師

10/28(二) ; 12/6(六) A班 韓式一隻雞+醬燒秋刀魚 / 愛香老師

10/28(二);12/6(六) B班 韓式~蒜味辣燉雞+大將湯 / 愛香老師

10/30(四) A班 貴州凱里酸湯魚 / 李燕萍老師

10/30(四) B班 油柑茶 + 檸檬手作體驗課 / 李燕萍老師

11/1(六) A班 峰麵包~法式胡椒餅 / 陳志峰老師

11/1(六) B班 峰麵包~專業抹醬專修 / 陳志峰老師

11/2(日) A班 法式水果牛軋糖 / 林侑賢老師

11/2(日) B班 南棗糕+OREO髒髒糖 / 林侑賢老師

11/3(一) A班 懷舊系列_古早味辦桌羹+豬油拌飯 / 瑋瑋 老師

11/3(一) B班 經典家常菜～東北鐵鍋燉 / 瑋瑋 老師

11/5(三) A班 眷村水煎包系列 / 陳聖天老師

11/10 (一) A班 營業版麻豆碗粿 / 風雨老師

11/10 (一) B班 鳳片捲鳳片龜手作課 / 風雨老師

11/12(三) A班 常溫蛋糕專修特輯～磅蛋糕 / 謝岳恩老師

11/12(三) B班 澎塞塞~布丁爆漿蛋糕 / 謝岳恩老師

11/14(五) A班 經典日式咖哩塊+日式炸豬排 / 盧俊欽&廖啟偉老師

11/14(五) B班 超級零食豆干系列 / 盧俊欽老師

11/16(日) A班 蟹式甜燒餅｜千層酥脆專修班 / 謝岳恩老師

11/16(日) B班 『年節糖果專修班』 / 謝岳恩老師

11/18(二) A班  日本鬱金香餅乾 / 羅因生老師

11/18(二) B班  日式波蘿提拉米蘇麵包 / 羅因生老師

11/22(六) A班 峰麵包~手桿羅宋麵包專修 / 陳志峰老師

11/25(二) 鹹豬肉年菜班 / 陳啟元老師

11/27(四) A班 起士岩漿漢堡排+美士香蒜烤肉 / 王建智老師

11/27(四) B班 鹽水雞專修 / 王建智老師

11/29(六) A班 廣東粥專修 / 蔡萬利老師

12/2(二) A班 大同金牌主廚~家宴序幕 / 張君同老師

12/2(二) B班 大同金牌主廚~家宴系列(五) / 張君同老師

12/8 (一) A班 天然的雙糕潤 / 風雨老師

12/8 (一) B班 平安糕+開運糕課程 / 風雨老師

12/15(一) A班 老師傅~傳統年菜 / 陳琪琮老師

12/15(一) B班 南洋火鍋料理 / 陳琪琮老師

12/31(三) A班 獅子頭+梅干扣肉 / 蕭屋春老師

12/31(三) B班 鹹年糕+艾草年糕+紅豆年糕 / 蕭屋春老師

10/22(三) A班『烤蘿蔔糕(葷+素)』 / 謝岳恩老師

師資:謝岳恩老師
# 蝦米會蘿蔔糕（葷）
# 狠角色芋頭糕（葷）
# 悟素喜蘿蔔糕（素）

10/22(三) B班 『堅果塔專修』 / 謝岳恩老師

師資:謝岳恩老師
# 椒麻堅果塔
# 櫻花蝦堅果塔
# 養生堅果塔
# 塔皮麵糰製作（示範+互動）
# 塔皮捏製（實作）

11/12(三) A班 常溫蛋糕專修特輯～磅蛋糕 / 謝岳恩老師

師資:謝岳恩老師
# 柑橘橙香蛋糕『半實作』
# 無花果蛋糕『半實作』
# 蟹式奶皇_鬆蛋糕『半實作』
# 黑巧莓蛋糕『半實作』
# 每一種口味各帶1條 、共4條

11/12(三) B班 澎塞塞~布丁爆漿蛋糕 / 謝岳恩老師

師資:謝岳恩老師
# 原味戚風蛋糕 （實作）
# 法芙娜巧克力戚風蛋糕（示範）
# 若竹抹茶戚風蛋糕（示範）
# 可帶回一顆6吋原味爆漿布丁蛋糕

11/16(日) A班 蟹式甜燒餅｜千層酥脆專修班 / 謝岳恩老師

師資:謝岳恩老師
# 甜燒餅
# 經典原味【糖霜餡】
# 金沙起司【糖霜餡】
# 沖繩黑糖【糖霜餡】
# 飄香肉桂【糖霜餡】
# 濃郁花生【糖霜餡】
# 特調芝麻【糖霜餡】

11/16(日) B班 『年節糖果專修班』 / 謝岳恩老師

師資:謝岳恩老師
# 肖賀甲南棗核桃糕（示範）
# 肖賀甲牛軋糖（示範）
# 掛霜鹹香豆豆（實作）
# 焦糖巧克力豆豆（實作）